Gâteau à l’avoine, banane et chocolat

Des bons moments gourmands

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Et voici une nouvelle recette gourmande : le gâteau à l'avoine, banane et chocolat.

Ce gâteau est parfait pour le petit-déjeuner ou le goûter. Il est rassasiant et vous pouvez l’agrémenter au gré de vos envies.

Chaque bouchée est un délice!

La banane et le chocolat apportent de la gourmandise, les flocons d'avoine donnent de la consistance pour être rassasié et plein d'énergie dès le matin et les framboises donnent le côté acidulé qui apporte du pep's au gâteau.

♣ Astuce déco : vous pouvez décorer votre gâteau avec du chocolat blanc et des framboises. La douceur du chocolat blanc vient contrebalancer l’acidité des framboises.

Bonne dégustation les petits choux!

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Ingrédients pour 6 personnes :

1 banane
1 œuf
15g de miel
50g de flocon d’avoine
10g de cacao en poudre non sucré
15g de pâte à tartiner au chocolat
160g de lait demi-écrémé
3g de levure chimique
40g de chocolat noir
Décoration : framboises surgelées, chocolat blanc.

Préparation du gâteau à l’avoine, banane et chocolat :

Préchauffez le four à 180°.
Dans un cul de poule, versez la banane épluchée et écrasez-la rapidement.
Ajoutez l’œuf, le miel, les flocons d’avoine, le cacao en poudre, la pâte à tartiner, le lait, la levure et les pistoles de chocolat noir. Mélangez.
Versez la préparation dans un plat en verre (ici un plat de 20 x 20cm).
Décorez votre gâteau. Pour cette recette, il a été décoré avec des framboises surgelées et du chocolat blanc.
Cuire à 180° pendant 20 minutes.
Vous pouvez le déguster tiède ou froid. Il se conserve très bien 3 jours au frigo.