Gâteau moelleux à la pistache sans gluten
Et voici un gâteau léger et très agréable : le gâteau moelleux à la pistache sans gluten. Ce gâteau est simple à réaliser. Si vous avez un pot de pâte de pistache à utiliser, c’est
27/04/2026
Desserts individuels
Des bons moments gourmands
Fondants au chocolat blanc et à la pistache
Si vous adorez la pistache, j’ai la gourmandise qu’il vous faut : les fondants au chocolat blanc et à la pistache. Ces fondants sont super rapides à réaliser. Si vous avez un pot de pâte
26/04/2026
Fondant au chocolat sans gluten
Petite création ultra-gourmande du jour : un fondant au chocolat sans gluten. Ce fondant a VRAIMENT la texture d’un fondant. Il est ni coulant, ni moelleux, c’est très agréable en bouche. Attention à bien surveiller
12/02/2024
Compote pomme potiron
Pour cette deuxième recette automnale de l’année, je vous propose une compote pomme potiron. De quoi faire le plein de vitamines en cette intersaison où la santé à besoin d’être renforcée. Il est donc important
02/11/2023
Bouchées chocolat fraise au cœur crémeux
Je vous présente mes bouchées chocolat fraise au cœur crémeux pour se faire plaisir en ce mois d’Octobre Rose. Octobre Rose, c’est une campagne qui se déroule du 01 au 31 Octobre et qui a
12/10/2021
Charlottes ananas noix de coco et rhum
Voici mes petites charlottes ananas noix de coco et rhum, histoire de voyager sans passer le pas de porte. Ces petits formats individuels sont très faciles à réaliser, parfaits pour réaliser un dessert en petit
13/05/2021
Forêt noire individuelle
Et voici ma petite forêt noire individuelle, idéale pour un dessert gourmand (et finir les petites cerises Amarena qui attendent sagement dans le frigo ^^). C’est une recette du talentueux Christophe Felder, avec quelques…
14/03/2021
Entremets bonnets de Noël façon royal au chocolat
Création du jour : les entremets bonnets de Noël, qui sont tout simplement une revisite de mon entremet royal au chocolat mais en formats individuels et décorés dans l’esprit de Noël en forme de bonnet
21/12/2020
Tiramisu au potiron et pain d’épices
Un tiramisu au potiron imaginé avec l’envie d’associer à ce légume à la chair sucrée des goûts que j’adore et qui fonctionnent bien. J’y ai donc incorporé du pain d’épices maison, du miel, de l’Amaretto,
11/12/2020
Bouchées « crèm’entines » : crème de marrons, chocolat et clémentines
Bouchées « crèm’entines » : crème de marrons, chocolat, et clémentines. La création du jour, partie de l’envie de faire des bouchées gourmandes et d’y ajouter un fruit de saison. Ces bouchées sont constituées d’une
08/12/2020
