Galettes au sarrasin
Et voici une idée de plat consistant et délicieux : les galettes au sarrasin. Ce plat complet est parfait, accompagné d’une salade verte. La réalisation de ces galettes est très simple, et vous permet de
10/07/2024
Oeufs
Des bons moments gourmands
Shakshuka
Et nous voici avec un nouveau plat estival, coloré et riche en saveurs : la shakshuka. Il s’agit d’un plat épicé originaire du Moyen-Orient et d’Afrique du Nord, à base de sauce tomate et d’œuf.
15/09/2023
Cheesecakes au chèvre et à la betterave
Et voici de terribles cheesecakes au chèvre et à la betterave pour une entrée gourmande et colorée. Cet Octobre Rose fut l’occasion de mettre à l’honneur les betteraves sous toutes les formes, aussi bien dans
28/10/2021
Amaretti roses
Voici maintenant des Amaretti roses, parfait pour le petit-déjeuner ou pour un goûter gourmand accompagné d’un boisson chaude. Ces biscuits au bon goût d’amande sont addictifs, avec une croûte croquante et un coeur …
19/10/2021
Œufs mimosa aux œufs de lompe
Voici de petits œufs mimosa aux œufs de lompe pour un apéro simple et élégant. En prévision des fêtes de fin d’année, j’ai souhaité mettre ces œufs mimosa sur leur 31 : la préparation au
18/12/2020
Œufs cocotte saumon gorgonzola et ses mouillettes
Les œufs cocotte saumon gorgonzola, le plat réconfortant par excellence pour un diner ultra rapide. La crème fraîche apporte à ce plat de l’onctuosité, tandis que le saumon fumé, le gorgonzola et l’aneth en font
16/12/2020
Feuilletés aux escargots
Ces feuilletés aux escargots sont parfaits pour un apéro de fin d’année pour les amateurs d’escargots. Ils sont faciles et rapides à réaliser, et ne nécessitent que peu d’ingrédients. Ces bouchées sont constituées d’une …
08/12/2020
Cigarettes Russes
Les cigarettes Russes, ces petites douceurs très appréciées pour un goûter gourmand. Elles peuvent accompagner un thé/café/chocolat chaud mais aussi des petites crèmes vanille ou chocolat, des flans, des mousses…
07/12/2020
Omelette au Kiri
Une délicieuse omelette au Kiri, à accompagner d’une salade verte pour un plat léger et régressif. C’est un plat on ne peut plus simple, et gourmand que l’on peut enrichir d’herbes/épices, champignons …
06/11/2020
Feuilletés aux épinards et Salakis
Des feuilletés aux épinards et Salakis ultra rapides à réaliser, idéal pour un apéro de dernière minute. Ces feuilletés ne demandent que peu d’ingrédients et seront parfaits pour un diner léger.
01/11/2020
