Hiver

Des bons moments gourmands

Quiche aux Saint-Jacques, poireaux et chicorée

En cette période de fête, je vous propose une recette de quiche aux Saint-Jacques, poireaux et chicorée. La préparation de cette entrée légère et festive est très simple et rapide. L’association Saint-Jacques et poireaux se marie toujours à merveille et

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Fondue de poireaux aux noix de Saint-Jacques

Et voici une nouvelle recette très sympa en cette période de fête : la fondue de poireaux aux noix de Saint-Jacques. La préparation de cette entrée légère et festive est très simple et rapide. L’association Saint-Jacques et poireaux se marie

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Lait de poule

Et voici une belle boisson onctueuse pour se réchauffer tout en gourmandise : le lait de poule. Cette boisson fortifiante est très appréciée pour combattre les coups de mou. En bouche elle est très parfumée et

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Velouté de châtaignes au foie gras

Et voici une nouvelle recette de saison : le velouté de châtaignes au foie gras. Ce velouté gourmand est parfait en entrée en cette période de fête. La préparation est simple et rapide. Les châtaignes se

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Verrines de mousse au saumon

Et voici une nouvelle recette légère pour les fêtes : les verrines de mousse au saumon. Ces verrines sont idéales pour un apéro dinatoire. Vous pouvez remplacer le saumon par de la truite.   ♥ Astuce gourmande

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Chocolat chaud à l’ancienne

Et voici une nouvelle recette parfaite pour se réchauffer : le chocolat chaud à l’ancienne. Le kit indispensable anti-déprime : un plaid, un bon film et un excellent chocolat chaud ! C’est l’idéal pour le petit-déjeuner

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Potatoes aux épices

De délicieuses pommes de terre aux épices, pour accompagner vos viandes (poulet rôti, cuisse de dinde, magret de canard…), poissons (pavé de saumon, merlu, cabillaud…) et légumes (haricot, courgettes…). Ces potatoes apportent une touche d’originalité

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Caramel latte

Et nous voici avec une boisson chaude de folie : le caramel latte. En plus d’être excellente, cette boisson ne demande que 3 ingrédients et la préparation est très rapide. Vous aurez uniquement besoin de lait,

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Tartiflette à la cancoillotte

Voici la recette de la tartiflette à la cancoillotte, une revisite délicieuse de la tartiflette traditionnelle avec un fromage onctueux et crémeux de Franche-Comté : la cancoillotte. Ce fromage s’associe parfaitement avec les pommes de

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Velouté de châtaignes

Et voici une nouvelle recette de saison : le velouté de châtaigne. Ce velouté léger et gourmand est parfait en entrée ou pour un apéro dinatoire par exemple. La préparation de ce velouté est très simple

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