Biscuits, mignardises

Des bons moments gourmands

Bouchées framboise chocolat

Et nous voici avec une petite création pour les amateurs de chocolat et de framboise : les bouchées framboise chocolat. J’ai réalisé un mix entre mes énergy ball et bounty (vous avez sur le blog

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Bounty au Matcha

Et nous voici avec une petite gourmandise pour les amateurs de chocolat et de noix de coco : les bounty au matcha. Après avoir réalisé les bounty au chocolat, il fallait bien une petite variante.

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Amaretti roses

Voici maintenant des Amaretti roses, parfait pour le petit-déjeuner ou pour un goûter gourmand accompagné d’un boisson chaude. Ces biscuits au bon goût d’amande sont addictifs, avec une croûte croquante et un coeur …

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Cookie dough healthy

Et voici une délicieuse recette de cookie dough healthy pour un goûter gourmand et sain. La cookie dough est une “pâte à cookie” crue faite pour être mangée. Malheureusement, elle n’est pas toujours très digeste

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Shortbread millionnaire

Le shortbread millionnaire : la douceur crousti-fondante par excellence qui nous rend accro! Ces mignardises Ecossaises sont constituées d’un biscuit shortbread (= petit sablés), d’une généreuse couche de caramel mou …

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Cigarettes Russes

Les cigarettes Russes, ces petites douceurs très appréciées pour un goûter gourmand. Elles peuvent accompagner un thé/café/chocolat chaud mais aussi des petites crèmes vanille ou chocolat, des flans, des mousses…

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Palets bretons

Voici les palets bretons maison, ces petits biscuits secs croustillants et beurrés parfaits pour le goûter accompagnés d’un thé/café ou chocolat chaud. Ils sont aussi délicieux en base pour des tartelettes garnies.

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Têtes au chocolat

Les têtes au chocolat, aussi appelées “Schokoküsse” (=baisers au chocolat), sont des petites douceurs constituées d’un biscuit, d’une meringue Italienne et d’une coque au chocolat. J’ai choisi de réaliser une gaufrette …

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