Bounty au Matcha

Et nous voici avec une petite gourmandise pour les amateurs de chocolat et de noix de coco : les bounty au matcha. Après avoir réalisé les bounty au chocolat, il fallait bien une petite variante. Et c’est le thé matcha qui est l’heureux élu.

Suite à l’agréable surprise de la saveur dans mes « crèmes dessert coco, matcha et framboises », j’ai réitéré en incorporant ce thé matcha cette fois-ci dans les bounty.

Pour rappel, le thé matcha est un thé vert en poudre qui provient du Japon, c’est le seul thé utilisé lors de leur cérémonie du thé. Ce thé regorge de bienfaits pour la santé et apporte une énergie du tonnerre pour bien attaquer la journée. Sa richesse nutritionnelle réside dans le fait que ce thé est protégé de la lumière avant d’être récolté. Le matcha est riche en anti-oxydants, en chlorophylle et vitamines. C’est également un excellent détoxifiant. Veillez à l’acheter bio pour bénéficier de ses atouts sans contaminations et utilisez-le avec parcimonie.

Niveau texture, pas de surprise, ces barres sont croquantes à l’extérieur et fondantes à l’intérieur. Le goût est agréable avec la saveur de la noix de coco mélangée au subtil goût du matcha.

En plus du plaisir de les fabriquer soi-même, vous n’aurez besoin que de 4 ingrédients : du lait concentré, de la noix de coco râpée, du chocolat au lait et du matcha.

Bonne dégustation les petits choux!

Vous souhaitez réaliser d'autres recettes à base de chocolat? –> c’est par ICI.

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