Crème à la pistache

Des bons moments gourmands

Si vous adorez la pistache et que vous souhaitez un dessert léger mais gourmand, voici une recette de crèmes à la pistache.

Facile et rapide à préparer, cette recette de crème fera fondre les petits et les grands dès la première cuillère.

Une crème dessert maison, c’est tellement bon…

 

♥ Astuce gourmande : décorez les verrines avec des traits de chocolat blanc fondu et des morceaux de pistache concassées.

 

Bonne dégustation les petits choux!

Vous souhaitez réaliser d’autres recettes avec de la pistache? Voici le fondant à la pistache pour 4 personnes  ICI

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Ingrédients pour 4 mini verrines ou 2 grandes :

  • 250g de lait
  • 50g de pâte de pistache
  • 12g de maïzena
  • 25g de sucre

Préparation des crèmes à la pistache :

  1. Dans une casserole : versez le lait, la pâte de pistache, le sucre et la maïzena.
  2. Chauffez l’ensemble à feu moyen tout en mélangeant.
  3. Lorsque la préparation commence à épaissir, versez-la dans des verrines.
  4. Laissez refroidir à température ambiante.
  5. Placez au frigo pendant 2 heures.
  6. Servir frais.

 

Vous pouvez les conserver 3 jours au frigo dans un récipient hermétique.

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