Bowlcake aux myrtilles, graines de lin et chia

Des bons moments gourmands

Et voici une nouvelle recette de saison pour bien commencer la journée : le bowlcake aux myrtilles, graines de lin et chia

Ce bowlcake est très rapide à réaliser, il suffit de mélanger tous les ingrédients ensemble et c’est prêt !

Les graines de chia sont riches en protéines et en fibres, de quoi être rassasié toute la matinée. Et les myrtilles apportent un côté sucré, fruité et acidulé très agréable.

 

♥ Astuce gourmande : vous pouvez parsemer sur le bowlcake de la noix de coco râpée et du cacao en poudre.

 

Bonne dégustation les petits choux!

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– ♥ –

Ingrédients pour 1 bowlcake :

  • 30g de graines de lin
  • 15g de graines de chia
  • 180g d’eau
  • 2 dattes
  • 10g de cacao en poudre
  • Une dizaine de myrtilles

Préparation du bowlcake aux myrtilles, graines de lin et chia :

  1. Versez l’eau ainsi que les graines de chia et de lin dans un bol. Laissez de côté pendant 30 minutes.
  2. Dans le bol de votre mixeur : versez les graines de chia et de lin réhydratées, les dattes sans les noyaux et le cacao en poudre.
  3. Mélangez jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène.
  4. Versez la pâte dans un bol.
  5. Lavez les myrtilles et coupez-les grossièrement. Déposez-les sur votre bowlcake.

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