Bowlcake protéiné au chocolat

Des bons moments gourmands

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Et voici une recette délicieuse pour commencer la journée du bon pied : le bowlcake au chocolat.

Ce petit-déjeuner gourmand vous fait tenir jusqu’au repas du midi et il est très rapide à réaliser. Il suffit de mélanger tous les ingrédients et la cuisson se réalise ensuite au micro-ondes.

♣ Astuce déco : j'ai décoré ce bowlcake avec du chocolat noir, de la noix de coco râpée et des noisettes concassées.

Bonne dégustation les petits choux!

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Ingrédients pour un bowlcake :

1 œuf
1 yaourt nature de 125gr
20g de farine de riz
5g de cacao en poudre non sucré
20g de protéines de lait
1 compote de pommes sans sucre ajouté
10g de miel
0,5g de bicarbonate

Préparation du bowlcake protéiné au chocolat :

Dans un cul de poule, versez l’œuf et le yaourt nature. Mélangez.
Ajoutez la farine de riz, le cacao en poudre non sucré et la protéine de lait. Mélangez.
Ajoutez la compote de pommes, le miel et le bicarbonate. Mélangez.
Versez dans une tasse assez grande et cuire votre bowlcake 5 minutes (à chaleur 3 sur 4 pour le mien) au micro-ondes.
Décorez votre bowlcake avec par exemple du chocolat fondu (noir ou blanc), de la noix de coco, des noisettes concassées, de la pâte de pistache…