Smoothie à la pêche

Des bons moments gourmands

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Et voici une nouvelle création : le smoothie à la pêche onctueux et gourmand. Ce smoothie est idéal pour démarrer la journée du bon pied ou pour un goûter gourmand accompagné de petits biscuits (spéculoos, palets breton, financiers...). Afin de profiter de cette fin d'été, j'ai réalisé ce smoothie avec :

des pêches pour faire le plein de vitamines et apporter de l'originalité pour changer des bananes, fraises...
du lait d'amande pour le côté onctueux
des flocons d'avoine pour ses propriétés rassasiantes
du miel pour le côté sucrant et afin de booster la valeur nutritionnelle de cette boisson
de la purée de cacahuète pour faire le plein d'énergie et apporter une touche gourmande
de la vanille comme elle s'associe à merveille avec la pêche

♣ Astuce déco : vous pouvez décorer le verre avec des quartiers de pêche.

Bonne dégustation les petits choux!

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Ingrédients pour 3 smoothies de 210 ml :

300g de pêche
240g lait amande
70g de flocons d’avoine
50gr de miel
30g de purée de cacahuète
1 cuillère à café d’extrait de vanille

Préparation du smoothie à la pêche :

1. Dans un bol d’un mixeur : versez les pêches en morceaux, le lait d’amande, les flocons d’avoine, le miel, la purée de cacahuète et l’extrait de vanille.

2. Mixez jusqu’à l’obtention d’une préparation lisse et homogène.

3. Ajuster la consistance avec du lait d’amande si besoin.

4. Versez la préparation dans des verres.

5. Servir frais.