♥ Astuce gourmande : vous pouvez accompagner ces fondants de :
- glace à la vanille (recette ICI)
- fruits frais (bananes, poires, fraises, kiwis…)
- crème anglaise
- coulis de framboises
Bonne dégustation les petits choux!
– ♥ –
Des bons moments gourmands
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♥ Astuce gourmande : vous pouvez accompagner ces fondants de :
Bonne dégustation les petits choux!
– ♥ –
Ingrédients pour 4 gros fondants ou 8 petits :
Préparation des fondants au chocolat :
1. Dans un cul de poule : fouettez les œufs avec le sucre. Ajoutez ensuite la poudre de noisette et mélangez. Incorporez ensuite la farine et mélangez bien pour rendre la préparation lisse et homogène.
2. Faites fondre les chocolats avec le beurre au bain-marie ou au micro-ondes. Incorporez au mélange précédent en ajoutant la fleur de sel. Mélangez complètement et rapidement.
3. Placez la préparation au frigo.
4. Préchauffez le four à 210°C.
5. Sur une plaque à pâtisserie, posez des cercles à pâtisserie préalablement beurrés et farinés. Remplissez-les de la préparation.
5. Cuire les fondants pendant 6 minutes. Sortez-les du four et laissez tiédir avant de les démouler.
6. Dégustez tiède.
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