Chocolat chaud à l’ancienne
Et voici une nouvelle recette parfaite pour se réchauffer : le chocolat chaud à l’ancienne. Le kit indispensable anti-déprime : un
20/11/2024
Crème aux marrons
Des bons moments gourmands
Et voici une recette de crème aux marrons ultra rapide et gourmande, idéale pour finir le pot de crème de marron qui a servit pour un coulant au chocolat et marron. Il ne faudrait pas gâcher cette petite merveille n’est ce pas ;).
Pour cette recette, vous n’aurez besoin que de 4 ingrédients, et de 5 minutes de votre temps. Le reste du travail sera réalisé par votre robot pendant une dizaine de minutes, et par votre frigo pendant 2 heures. Plutôt tentant lorsque l’on est pressé et que l’on veut manger de bonnes crèmes maison. Une crème dessert maison c’est tellement bon…
♥ Astuce gourmande : vous pouvez accompagner ces crèmes aux marrons de petits biscuits : sablés, langues de chat, palets Breton, spéculoos, biscuits cuillère, cigarettes russes...
Bonne dégustation les petits choux !
Et pour le coulant au chocolat et marron, c’est par ICI.
– ♥ –
Ingrédients pour 5 verrines :
- 500g de lait entier
- 160g de crème de marron
- 15g de Maïzena
- 2 œufs
Préparation des crèmes aux marrons:
1. Dans un cul de poule : versez le lait entier et la Maïzena tamisée. Fouettez vivement le mélange pour obtenir une préparation homogène.
2. Ajoutez la crème de marron et les œufs. Fouettez de nouveau.
3. Versez la préparation dans le bol de votre robot et cuire pendant 12 minutes à 90°C en vitesse 3.
4. Transvasez dans des ramequins et laissez refroidir à température ambiante.
5. Placez au frigo pendant 2 heures.
6. Servir frais.
Coté conservation comptez 3 jours maximum au frigo dans un récipient hermétique.
Découvrez également :
Beignets de courge butternut
Voici une recette très originale et de saison : les beignets de courge butternut. La courge butternut a l’avantage d’être douce,
14/11/2024
Bowlcake façon brownie fondant
Et voici une nouvelle recette pour débuter la journée de façon gourmande : le bowlcake façon brownie fondant. Ce petit-déjeuner
10/11/2024
