Chocolat chaud à l’ancienne
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20/11/2024
Golden latte
Des bons moments gourmands
Je vous propose aujourd’hui un golden latte savoureux et gourmand, parfait pour le petit-déjeuner ou le goûter.
Cette boisson est idéale en ce mois d’automne. Avec ces températures, quoi de plus agréable qu’une boisson douce et réconfortante pour nous réchauffer?
Avec toutes les épices qui le compose, ce golden latte est addictif et plein de bienfaits. En effet, les épices de cette boisson chaude sont reconnues pour leurs vertus sur la santé notamment au niveau anti-inflammatoire, digestif et de leur richesse en anti-oxydants.
La préparation est simple et rapide. Il suffit de chauffer le lait et d’ajouter les épices.
Il est possible d’utiliser du lait d’amande, de coco ou de soja.
Pour ceux qui n’aime pas le curcuma, rassurez-vous! Il est très bien dosé et ne prends pas le dessus. Le mariage entre les saveurs est parfait.
Vous pouvez accompagner ce golden latte de biscuits secs : sablés, spéculoos, bonhommes de pain d’épice ou d’un carré de chocolat par exemple.
♣ Astuce déco : vous pouvez décorer votre boisson en saupoudrant de la cannelle.
Bonne dégustation les petits choux!
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– ♥ –
Ingrédients pour 1 verre de 250ml :
- 250ml de lait d’amande
- 10g de miel
- 1g de curcuma en poudre
- 1g de cannelle en poudre
- 1g de gingembre en poudre
- Une pincée de poivre moulu
- 2g de sucre vanillé
Préparation du golden latte :
- Dans une casserole : versez l’ensemble des ingrédients.
- Chauffez à feu moyen jusqu’à l’apparition des premiers frémissements.
- Fouettez la préparation avec un fouet.
- Versez-la dans une tasse et dégustez.
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