Velouté de champignons à la chicorée
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07/01/2025
Crème de marrons
Des bons moments gourmands
Et voici une nouvelle recette de saison : la crème de marrons.
Ces petites crèmes sont très rapides à réaliser et se dégustent à n’importe quel moment de la journée.
♥ Astuce gourmande : vous pouvez accompagner ces crèmes de biscuits secs : sablés, langues de chat, palets breton, spéculoos, biscuits cuillère, cigarettes russes…
Bonne dégustation les petits choux!
Vous souhaitez réaliser d’autres crèmes? c’est par ICI
– ♥ –
Ingrédients pour 2 verrines :
- 200g de marrons cuits et pelés (en boîte)
- 40g de sucre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 90g de lait demi-écrémé
Préparation des crèmes de marrons :
- Dans une casserole : versez les marrons, 50g de lait, le sucre et le sucre vanillé.
- Cuire à feu moyen pendant 10 minutes puis mixez.
- Ajoutez 40g de lait puis chauffez de nouveau.
- Mixez et versez la préparation dans des verrines.
- Laissez refroidir avant de déguster.
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