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Fondants à la courgette et au Kiri
Des bons moments gourmands
♥ Astuce gourmande : vous pouvez ajoutez dans la préparation des lardons, des dés de jambon ainsi que des herbes/épices (piment, herbes de Provence, cumin…).
★ Conseil nutrition : accompagnez ces fondants d'une salade ou de crudités.
Bonne dégustation les petits choux !
– ♥ –
Ingrédients pour 4 fondants à la courgette et au Kiri :
- 150g de courgette
- 100g de farine
- 40g de crème liquide
- 2 œufs
- 3g de levure chimique
- 10g d’huile
- 20g de gruyère
- 4 Kiri
- sel, poivre
Préparation :
1. Préchauffez le four à 180°C.
2. Lavez et épluchez la courgette avant de la râper.
3. Dans un cul de poule, mélangez les courgettes râpées avec la farine, la levure, les œufs, l’huile, la crème liquide et le gruyère. Assaisonnez avec le sel et le poivre.
4. Versez un peu de pâte dans des moules à muffins et dans des petits ramequins puis déposez au centre un Kiri avant de recouvrir de pâte.
5. Cuire les fondants durant une vingtaine de minute à 180°C. Enfoncez une lame de couteau pour vérifier la cuisson.
6. Démoulez les fondants et dégustez chaud.
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