Et voici une nouvelle recette de saison : les lasagnes à la courge butternut, chèvre et graines de courge, pour un repas sous le signe de l'onctuosité.
La courge butternut a tout pour plaire : elle est douce et onctueuse en bouche, elle se cuisine sous toutes les formes, elle s'associe à merveille avec des herbes, épices, fromages, légumes… et elle égaye le plat avec son orangé Automnale. Sans compter qu'elle est pauvre en calories et riche en nutriments (notamment la vitamine C, idéale pour avoir une jolie peau et booster la forme).
J'ai souhaité revisiter les lasagnes avec de la courge butternut pour profiter de ce joli légume d'Automne. Il est relevé avec du chèvre pour le côté gourmand et les graines de courge apportent un côté croquant très appréciable.
♥ Astuce gourmande : vous pouvez ajouter des morceaux de lardons pour encore plus de saveurs.
Bonne dégustation les petits choux!
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