Echalote

Des bons moments gourmands

Crème d’endives et foie gras

Et voici une nouvelle recette très originale et délicieuse : la crème d’endives et foie gras. Cette crème légère et gourmande est parfaite en entrée ou pour un apéro dinatoire dans des petites cuillères apéritives par

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Bouchées fondantes au saumon

Je vous propose une recette délicieuse, parfaite pour les amateurs de saumon : les bouchées fondantes au saumon. Ces bouchées sont idéales en guise d’amuse-bouche à l’approche des fêtes de fin d’année. La préparation est simple,

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Velouté de châtaignes au foie gras

Et voici une nouvelle recette de saison : le velouté de châtaignes au foie gras. Ce velouté gourmand est parfait en entrée en cette période de fête. La préparation est simple et rapide. Les châtaignes se

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Risotto au potimarron

Un risotto au potimarron pour voir la vie en orange en ce joli mois d’Automne. Ce risotto est facile à réaliser et tellement réconfortant ! Il est excellent autant sur le point nutritionnel que gustatif.

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Risotto à la betterave

Et nous terminons cet Octobre Rose avec un risotto à la betterave onctueux et savoureux pour faire le plein de réconfort en cette période d’Automne. L’avantage du risotto, c’est qu’il peut être décliné à l’infini

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Verrines de crème de radis roses

A la recherche d’idées en guise d’entrée ou d’apéro dinatoire? Voici des verrines de crème de radis roses, légères et fraîches. Elles égayeront votre table d’une jolie couleur rose et raviveront les papilles de vos

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Tartinade de radis roses

Et nous voici avec une petite tartinade de radis roses, idéale pour apporter un brin de fraîcheur à l’apéro.  Elle apportera une touche d’originalité et de pep’s pour changer des gâteaux apéro et des rillettes

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