Chocolat chaud à l’ancienne
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20/11/2024
Omelette au Kiri
Des bons moments gourmands
♥ Astuce gourmande : vous pouvez ajoutez dans la préparation des lardons, du bacon, des dés de jambon, des champignons ainsi que des herbes/épices (piment, ail, oignon, cumin…).
★ Conseil nutrition : accompagnez cette omelette d'une salade ou de crudités.
Bonne dégustation les petits choux !
Si vous aimez les recettes à base de Kiri, cette recette de fondants à la courgette et au Kiri peut vous intéresser ICI.
– ♥ –
Ingrédients pour 4 personnes :
- 8 œufs
- 8 Kiri
- lait
- persil
- huile d’olive
- sel, poivre
Préparation de l’omelette au Kiri :
1. Dans un cul de poule : battre les œufs entiers en omelette. Ajoutez un peu de lait pour que l’omelette soit moelleuse.
2. Assaisonnez avec le persil, sel et poivre à votre goût puis mélangez bien au fouet. La préparation doit être mousseuse.
3. Coupez les Kiri en 3.
4. Faites chauffer l’huile dans une poêle et lorsqu’elle est chaude, versez les œufs battus. Déposez par dessus les morceaux de Kiri.
5. Faites cuire l’omelette. Dressez-la ensuite dans votre assiette et parsemez de persil.
6. Dégustez chaud.
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