Et voici une nouvelle recette délicieuse et gourmande : le croustillant courgettes jambon fromage.
Ce croustillant est parfait pour une entrée ou pour un plat léger. Les courgettes râpées y apportent de la légèreté et du fondant tandis que le Comté ajoute de la profondeur et du caractère. Le jambon sec, quant à lui, infuse le plat d’une délicieuse touche fumée. Le tout est enveloppé dans des feuilles de filo, qui lui donnent ce croustillant irrésistible.
Cette recette ne nécessite que 4 ingrédients : des courgettes, du Comté, du jambon Serrano et des feuilles de filo. Elle est donc idéale pour un repas improvisé.
♥ Astuce gourmande : vous pouvez remplacer le jambon Serrano par du jambon de Paris et remplacer le Comté par du Parmesan par exemple. Vous pouvez également personnaliser ce croustillant avec des herbes (basilic, thym, romarin, persil …), épices (paprika, piment, cumin…) et des pignons de pin pour du croquant.
Pour varier, vous pouvez tester ce croustillant avec des courgettes, du fromage frais (Saint-Moret par exemple), du saumon et des pignons de pin.
Bonne dégustation les petits choux!
Vous souhaitez réaliser une autre recette avec des courgettes et des feuilles de filo? c’est par ICI
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