Pâte brisée facile et rapide

Et nous voici avec une recette de pâte brisée facile et rapide, et qui n’en reste pas moins délicieuse pour autant. La pâte brisée est la pâte qui sert de base pour les tartes sucrées ou salées, et également pour les quiches.

Elle n’est composée que de 3 ingrédients à pétrir ensemble. Nous l’étalons ensuite dans notre plat puis direction 30 minutes de frigo avant d’être garnie selon vos envies (cette pâte ne nécessite pas de pré-cuisson). Cela ne prend qu’une quinzaine de minute de préparation pour une pâte maison ;).

Et comme le fait-maison a du bon, en plus d’être rapide, cette pâte est très économique et nous savons ce qu’elle contient contrairement aux pâtes industrielles pas toujours très appétissantes au vu des ingrédients (huiles hydrogénées, conservateurs…).

Vous pouvez la garnir de fruits (fraises par exemple) pour une tarte aux fraises à la crème d’amande, de légumes pour une tarte flamiche, de chocolat pour une tarte caramel/chocolat… Libre à vous!

Et je vous recommande également ma recette de pâte brisée à l’huile d’olive ICI pour varier les plaisirs.