Overnight tiramisu
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Gratin de courgettes, pommes de terre et cancoillotte
Des bons moments gourmands
♥ Astuce gourmande : vous pouvez accompagner ce gratin d'un filet de poulet, de dés de jambon, ou encore de lardons par exemple.
Bonne dégustation les petits choux!
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– ♥ –
Ingrédients pour 2 personnes :
- 200g de courgettes
- 200g de pommes de terre
- 70g de Cancoillotte
- 70g de lait
- 1 cuillère à soupe de crème fraîche
- 1 œuf
- 0,5 gousse d’ail
- parmesan
- beurre
- sel, poivre
Préparation :
1. Lavez, épluchez et coupez en rondelles les courgettes et les pommes de terre.
2. Frottez votre plat à gratin (ou moules individuels) avec le beurre et la gousse d’ail. Chauffez la cancoillotte au micro-ondes.
3. Dans un cul de poule : mélangez le lait, l’œuf, la cancoillotte, la crème fraîche, le sel et le poivre.
4. Dans votre plat à gratin (ou moules individuels) : déposez un étage de rondelles de courgettes puis un étage de pommes de terre et ensuite du parmesan. Versez ensuite du mélange à la cancoillotte.
5. Versez de nouveau une couche de chaque jusqu’à épuisement. Terminez par une couche de parmesan.
6. Cuire à 150°C pendant 45 minutes.
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