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Mojito
Des bons moments gourmands
Il est conseillé d'utiliser de l'eau gazeuse de type Perrier comme elle est très pétillante et fait bien ressortir le goût de la menthe. Sinon, la Badoit fine bulle est elle aussi adaptée.
Les rhum Cubains Havane club et Bacardi sont très appréciés (mais les rhums de type Old Nick, HSE, Saint-James peuvent également être utilisés).
Le mojito existe également sans alcool. Pour cela, remplacez le rhum et le sirop de canne (si il contient de l'alcool) par du jus de pommes.
Ce cocktail très à la mode plaira aux petits comme au grand.
♣ Astuce déco : vous pouvez décorer le verre avec une tranche de citron vert.
Bonne dégustation les petits choux!
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– ♥ –
Ingrédients pour un verre de 28cl :
- 20cl d’eau gazeuse fraîche
- 13g de sucre roux
- 5cl de rhum blanc
- 2cl de sirop de canne
- 2cl de jus de citron vert
- branches de menthe fraîche (ou 10 feuilles de menthe)
Préparation du mojito :
1. Lavez la menthe et mettez 10 feuilles dans votre verre (n’hésitez pas à mettre la tige entière).
2. Ajoutez des glaçons dans le verre et écrasez-les.
3. Versez le sucre roux, le rhum blanc, le sirop de canne et le jus de citron vert.
4. Ajoutez l’eau pétillante.
5. Servir frais.
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