Et voici de délicieuses chouquettes maison, bien moelleuses et aérées, à n'en faire qu'une bouchée!
Ces petits chouquettes addictives décorées de sucre grain sont simples et rapides à réaliser même si elles sont encore plus rapide à dévorer ^^.
Cette base de pâte à choux peut vous servir pour réaliser des choux fourrés, éclairs, religieuses, salambos...
Petites astuces pour les réussir à tous les coups : desséchez la pâte jusqu'à ce qu'elle se détache des parois de la casserole et incorporez ensuite chaque œufs un par un avant d'ajouter le suivant. Et vous obtiendrez de jolies chouquettes, parfaites pour un apéro dinatoire ou au goûter avec un thé.
Bonne dégustation les petits choux !
Vous souhaitez réaliser des religieuses au citron? c’est par ICI.
Pour les choux fourrés aux fruits de la passion et ganache montée vanille : c'est par LA.
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