Glace au chocolat sans sorbetière

Des bons moments gourmands

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Voici une recette de glace crémeuse et rapide au chocolat pour un dessert léger. Elle peut aussi être accompagnée de petits biscuits en guise de goûter.

♥ Astuce gourmande : vous pouvez agrémenter cette glace avec des pépites de chocolat, des morceaux de biscuit, de la sauce au caramel…

Bonne dégustation les petits choux!

Vous souhaitez réaliser d’autres recettes à base de chocolat?

–> Pour la recette des crinkles au chocolat : c’est par ICI.

--> Les bounty maison se trouvent par A.

--> La bûche étoilée aux 3 chocolats est ICI.

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Ingrédients pour 2 personnes :

2 jaunes d’œufs
50g de sucre
250g de lait entier
1 cuillère à soupe de cacao en poudre

Préparation de la glace au chocolat sans sorbetière :

1. Dans une casserole : portez à ébullition le lait avec le cacao en remuant constamment.

2. Dans un cul de poule : mélangez les jaunes d’œufs avec le sucre. Ajoutez le lait chaud tout en fouettant vivement afin de ne pas cuire les œufs.

3. Versez la préparation dans la casserole et mélangez jusqu’à ébullition.

4. Réservez à température ambiante. Une fois que la préparation a refroidie, placez-la dans la sorbetière durant 30 minutes. Sinon, placez la au congélateur en veillant à remuer la préparation 3 fois toutes les 30 minutes.