Risotto au potimarron
Un risotto au potimarron pour voir la vie en orange en ce joli mois d’Automne. Ce risotto est facile à réaliser et tellement réconfortant ! Il est excellent autant sur le point nutritionnel que gustatif.
05/10/2024
Plats
Des bons moments gourmands
Chou vert braisé
Et voici une recette de chou vert braisé. Elle n’est certes pas de saison, mais avec la pluie de ce week-end et les températures qui font yoyo, elle est tout de même appréciable et savoureuse.
19/08/2024
Galettes au sarrasin
Et voici une idée de plat consistant et délicieux : les galettes au sarrasin. Ce plat complet est parfait, accompagné d’une salade verte. La réalisation de ces galettes est très simple, et vous permet de
10/07/2024
Potatoes aux épices
De délicieuses pommes de terre aux épices, pour accompagner vos viandes (poulet rôti, cuisse de dinde, magret de canard…), poissons (pavé de saumon, merlu, cabillaud…) et légumes (haricot, courgettes…). Ces potatoes apportent une touche d’originalité
08/07/2024
Velouté onctueux aux champignons
Et voici une recette très gourmande : le velouté de champignons. Ce velouté est terriblement bon et parfait pour un plat réconfortant. La préparation est très simple et rapide. Une partie de la crème liquide est
09/03/2024
Soupe de betterave au saumon
Et voici une nouvelle recette avec une jolie couleur rose : la soupe de betterave au saumon. Cette soupe gourmande et originale est parfaite en entrée ou en verrine pour un apéro dinatoire par exemple. La
08/02/2024
Soupe de carottes et lentilles corail
Pour la première soupe de l’année, je vous propose une soupe de carottes et lentilles corail. Cette soupe originale est rassasiante et gourmande. Les lentilles corail habituellement cuites sous forme de lentilles sont très agréables
13/01/2024
Pâtes crémeuses – chou frisé et épinards
En cette fraîche journée d’hiver, voici un plat complet, gourmand et coloré. La préparation de ce plat est très simple. Il vous suffit de réaliser une sauce crémeuse (3 minutes de cuisson + mixer les
07/01/2024
Clafoutis pomme de terre, cancoillotte et chorizo
Et voici une recette gourmande et savoureuse : le clafoutis pomme de terre, cancoillotte et chorizo. Cette recette est parfaite en entrée froide ou en plat complet accompagnée d’une salade verte par exemple. Le mélange pomme
27/12/2023
Tartiflette à la cancoillotte
Voici la recette de la tartiflette à la cancoillotte, une revisite délicieuse de la tartiflette traditionnelle avec un fromage onctueux et crémeux de Franche-Comté : la cancoillotte. Ce fromage s’associe parfaitement avec les pommes de
04/12/2023
