Soupe au potiron, carotte et coco
Une délicieuse soupe au potiron, carotte et coco pour un repas léger et gourmand. Le potiron se marie à merveille avec le curry et le lait de coco, et ce dernier apporte une note d’exotisme
23/11/2020
Recettes salées
Des bons moments gourmands
Gratin d’aubergine, mozzarella et sa tuile salée
Voici un onctueux gratin d’aubergine, mozzarella afin de profiter de ce bon légume pour une belle soirée d’Automne. J’ai souhaité les accompagner de tuiles salées au cumin, romarin, herbes de Provence et thym pour …
22/11/2020
Verrines avocat – saumon fumé -Boursin
Des verrines avocat – saumon fumé – Boursin, idéales en guise d’amuses bouches à l’approche des fêtes de fin d’année. Il y a déjà tellement de préparatifs à réaliser lors des repas de fêtes, qu’un
21/11/2020
Filets de poulet au gorgonzola, et son trio de riz Camarguais
Des filets de poulet au gorgonzola et son trio de riz Camarguais, une petite merveille imaginée suite à l’achat du trio de riz IGP (riz long complet, riz rouge et riz noir) de chez Biocoop.
20/11/2020
Pommes de terre au four à la Suédoise : Hasselback potatoes
De jolies pommes de terre au four à la Suédoise, pour accompagner vos viandes (poulet rôti, cuisse de dinde, magret de canard…), poissons (pavé de saumon, merlu, cabillaud…) et légumes (haricot, courgettes…). Ces …
20/11/2020
Verrines de riz épicées et croquantes
Des verrines de riz épicées et croquantes qui vous ferons voyager en Inde et en Espagne avec l’association curcuma/chorizo. La petite touche croquante est très appréciable pour parfaire ce met épicé qui pourra être dégusté
19/11/2020
Mini tourtes épinard-chèvre
Des mini tourtes épinard-chèvre gourmandes, pour un apéro (ou une entrée) riche en saveur. Ces bouchées nous donne l’occasion de manger des légumes tout en se régalant. Accompagnez-les d’une salade verte et vous aurez …
18/11/2020
Pavé de saumon à la coriandre et au curry
Un pavé de saumon à la coriandre et au curry onctueux et parfumé. Ce plat est très simple à réaliser et terriblement gourmand. Accompagnez-le d’une pomme de terre à la suédoise et d’une brochette de
17/11/2020
Tourte champignons-jambon
Une tourte champignons-jambon super facile à réaliser en ce joli mois d’automne. Même si certaines recettes sonnent toujours la chaleur et les grains de sable entre les orteils, les premiers froids nous rappellent bien …
16/11/2020
Tagliatelles aux champignons et sauce au gorgonzola
Les tagliatelles aux champignons et sauce au gorgonzola, un plat simple et savoureux pour un diner rapide. Ce petit plat économique, idéal pour les fins de mois difficiles ou pour les étudiants, nous fais changer
15/11/2020
