Pumpkin spice latte
Le pumpkin spice latte : la boisson tendance à base d’Espresso, de lait, de sirop de potiron et d’épices. Au premier abord, ça peut faire peur… on ne prend pas tous les jours un café
17/12/2020
Petit déj
Des bons moments gourmands
Biscuits garnis à la pâte à tartiner maison
Voici une nouvelle recette de biscuits garnis qui conservent une belle forme à la cuisson et qui sont délicieux. Vous pourrez les confectionner pour une occasion spéciale (par exemple Halloween, Noël…) et les tremper dans
16/12/2020
Shortbread millionnaire
Le shortbread millionnaire : la douceur crousti-fondante par excellence qui nous rend accro! Ces mignardises Ecossaises sont constituées d’un biscuit shortbread (= petit sablés), d’une généreuse couche de caramel mou …
12/12/2020
Blinis maison
Voici mes blinis maison, super sympa pour changer des apéro traditionnels. J’ai adapté les ingrédients et quantités pour avoir un rendu ultraaa moelleux. Ils sont très bons salés (avec de la crème fraîche et des
10/12/2020
Verrines de mousse au chocolat et clémentines
Je vous présente ma petite création de mousse au chocolat et clémentines. L’idée est partie de l’envie d’une mousse au chocolat avec du pep’s et présentée dans des verrines faites maison qui changent des …
01/12/2020
Verrines aux pommes, mascarpone et caramel
Les verrines aux pommes, mascarpone et caramel : un nuage de saveur et d’onctuosité à tester en urgence! Elles sont constituées d’une garniture aux pommes surmontée d’une couche au caramel et d’une mousse …
28/11/2020
Fondants au chocolat coulant
Des fondants au chocolat coulants xxxtrêment gourmand et délicieux. Voici la recette du chef Philippe Conticini pour un goûter ultra rapide, réconfortant et qui parfumera votre maison d’une bonne odeur de chocolat 😉
27/11/2020
Verrines de crème de citron à la chantilly
Des verrines de crème de citron simples et rapides pour terminer un repas sur une note acidulée. J’ai réalisée une la chantilly mascarpone sur le dessus pour apporter une touche d’onctuosité et je trouve que
25/11/2020
Panna cotta à la vanille
Une délicieuse panna cotta à la vanille douce en bouche. Elle accompagnera à merveille un café, un thé ou un chocolat chaud gourmand et ses petites mignardises. Cette recette Italienne est très simple à réaliser,
23/11/2020
Omelette soufflée aux pommes
L’omelette soufflée aux pommes, le petit plaisir sucré d’automne rapide et simple mais terriblement gourmand. Si vous avez plein d’œufs de poule à utiliser, cette recette est idéale et ne demande que peu d’ingrédients…
21/11/2020
