Poulet au coco et curry
Le poulet au coco et curry, un plat complet gourmand et exotique accompagné de riz basmati et de champignons. L’escalope cuite à petit feu dans le lait de coco est tendre et il se dégage
12/11/2020
Herbes, épices et condiments
Des bons moments gourmands
Gratin de pâtes aux légumes et à la cancoillotte
Un délicieux gratin de pâtes aux légumes et à la cancoillotte pour se réconforter les soirs d’automne/hiver. Une fois que l’on a testé la cancoillotte, on ne peut plus s’en passer (dans un croque-madame, dans
11/11/2020
Gnocchis maison à la sauce gorgonzola
Voici une recette de gnocchis maison simple et assez rapide. Comme il me restait de la sauce gorgonzola, je me suis dit que des gnocchis devraient faire une belle association avec cette petite sauce, et
10/11/2020
Sauce au gorgonzola
Une délicieuse et onctueuse sauce au gorgonzola pour parfumer vos pâtes, viandes, légumes… Cette sauce facile et rapide à réaliser sera appréciée par tous les gourmands de fromage. Elle peut être dégustée chaude dans …
09/11/2020
Pardulas
Voici les pardulas, ce sont de délicieux gâteaux Italien originaire du sud de la Sardaigne. Cette pâtisserie traditionnelle était initialement réalisée pour Pâques mais nous pouvons en retrouver toute l’année sur l’île. Ces …
08/11/2020
Samoussas à la viande hachée
Voici de nouveau une recette facile et rapide de samoussas à la viande hachée qui plait généralement à beaucoup d’entre nous. L’avantage étant qu’ils peuvent être garnis de mille et une façon avec des petits
08/11/2020
Nems banane chocolat
Une recette de nems banane chocolat ultra rapide et méga gourmande! Ces nems sont croustillants, fondants et savoureux : le top pour un goûter en 10 minutes chrono (ou pour un dessert gourmand sans se
07/11/2020
Omelette au Kiri
Une délicieuse omelette au Kiri, à accompagner d’une salade verte pour un plat léger et régressif. C’est un plat on ne peut plus simple, et gourmand que l’on peut enrichir d’herbes/épices, champignons …
06/11/2020
Soupe poireaux et pommes de terre
Une soupe poireaux et pommes de terre toute simple mais appréciée dès les premiers froids. Accompagné de ses petits croutons, c’est le genre de plat rapide et réconfortant pour un diner léger.
05/11/2020
Velouté de céleri rave et pommes de terre
Un velouté de céleri rave et pommes de terre délicieux et onctueux, parfait pour un repas léger tout en se réchauffant. Le céleri rave est une jolie découverte, qui m’a agréablement surprise sous forme de
03/11/2020
