Pumpkin spice hot chocolate
Voici le pumpkin spice hot chocolate : un délicieux chocolat chaud à base de sirop de potiron. Il s’inspire du pumpkin spice latte mais le café est ici remplacé par du chocolat chaud, de quoi
19/12/2020
Légumes
Des bons moments gourmands
Tartelettes épinard, saumon et chèvre
Je vous propose aujourd’hui des tartelettes épinard, saumon et chèvre pour un repas rapide et simple mais gourmand. Ces petites tartelettes sont constituées d’une pâte brisée maison (recette sur le blog) mais vous …
18/12/2020
Tartine de potimarron au gorgonzola, miel et noix de pécan
Voici une tartine de gorgonzola au potimarron, miel et noix de pécan. C’est toujours le type de repas pratique et simple mais qui apporte une touche d’originalité et de gourmandise. Le gorgonzola, ce fromage de caractère…
13/12/2020
Tiramisu au potiron et pain d’épices
Un tiramisu au potiron imaginé avec l’envie d’associer à ce légume à la chair sucrée des goûts que j’adore et qui fonctionnent bien. J’y ai donc incorporé du pain d’épices maison, du miel, de l’Amaretto,
11/12/2020
Risotto aux champignons
Un risotto aux champignons onctueux pour faire le plein de douceur et de réconfort en cette période de grand froid. Ici ce sont des champignons forestiers mais il est également possible d’y mettre des champignons
09/12/2020
Purée de potimarron et patate douce
Une purée de potimarron et patate douce pour voir la vie en orange dans ce joli mois d’Automne. Cette purée est facile à réaliser et ne demande que peu d’ingrédients. Elle est excellente autant sur
05/12/2020
Lasagnes de courgette au chèvre
Les lasagnes de courgette au chèvre, le plat douceur par excellence qui nous change des traditionnelles lasagnes à la bolognaise. L’alliance entre le chèvre et les courgettes est extra et ce plat délicieux n’en est
04/12/2020
Velouté de potimarron épicé aux pois chiches et tartine chèvre/miel
Pour ce velouté de potimarron épicé au pois chiches et tartine chèvre/miel, l’idée de départ était une soupe au potiron et pois chiche… et puis ça a encore dérivé dans tous les sens ^^. Voici
03/12/2020
Lasagnes aubergines et ricotta à la sauce tomate
Les lasagnes aubergines et ricotta à la sauce tomate : le plat savoureux qui fait apprécier les aubergines même aux plus réticents. Désolé la ratatouille mais aujourd’hui ce sont les lasagnes qui mettent en valeur
02/12/2020
Velouté de chou fleur aux épices et lait de coco
Et voici un velouté de chou fleur aux épices et lait de coco, pour un repas d’Automne ultra réconfortant. J’ai souhaité apporter une touche d’onctuosité et d’exotisme au chou fleur en ajoutant du lait de
30/11/2020
