Des bons moments gourmands
Petite création ultra-gourmande du jour : un fondant au chocolat sans gluten. Ce fondant a VRAIMENT la texture d’un fondant. Il est ni coulant, ni moelleux, c’est très agréable en bouche. Attention à bien surveiller
Et nous voici avec une petite création pour les amateurs de chocolat et de framboise : les bouchées framboise chocolat. J’ai réalisé un mix entre mes énergy ball et bounty (vous avez sur le blog
Alerte gourmandise : je vous partage ma recette de moelleux au chocolat sans gluten : un incontournable pour les petits et grands gourmands. La préparation de ce gâteau est très simple et rapide. Une petite tuerie
Et voici de terribles cheesecakes au chèvre et à la betterave pour une entrée gourmande et colorée. Cet Octobre Rose fut l’occasion de mettre à l’honneur les betteraves sous toutes les formes, aussi bien dans
Voici maintenant des Amaretti roses, parfait pour le petit-déjeuner ou pour un goûter gourmand accompagné d’un boisson chaude. Ces biscuits au bon goût d’amande sont addictifs, avec une croûte croquante et un coeur …
Et voici de délicieux choux fourrés aux fruits de la passion et ganache montée vanille. Je les ai réalisés pour donner une deuxième vie à un restant de ganache montée à la vanille et de
Création du jour : les entremets bonnets de Noël, qui sont tout simplement une revisite de mon entremet royal au chocolat mais en formats individuels et décorés dans l’esprit de Noël en forme de bonnet
Les cigarettes Russes, ces petites douceurs très appréciées pour un goûter gourmand. Elles peuvent accompagner un thé/café/chocolat chaud mais aussi des petites crèmes vanille ou chocolat, des flans, des mousses…
Un crumble aux pommes et amande simple et délicieux pour un goûter rapide et gouteux. Après avoir réaliser les crumbles banane/chocolat et pomme/banane/chocolat/noix de coco, j’ai souhaité revisiter …
Un entremet façon royal au chocolat ultra gourmand et addictif composé d’une mousse au chocolat, d’un biscuit aux amandes et d’une couche croustillante au praliné. Je me suis appuyée sur la recette du gâteau …
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