Régime

Des bons moments gourmands

Soupe à l’oignon

Et voici une petite soupe à l’oignon, vite fait bien fait pour terminer les 4 petits oignons de la cuisine (il n’en restait même pas un pour prendre la photo, d’où la gousse d’ail^^). Un

21/03/2021

Et voici ma petite forêt noire individuelle, idéale pour un dessert gourmand (et finir les petites cerises Amarena qui attendent sagement dans le frigo ^^). C’est une recette du talentueux Christophe Felder, avec quelques…

14/03/2021

Lasagnes aux courgettes et à la ricotta

Les lasagnes aux courgettes et à la ricotta : un plat délicieux que j’ai réalisé en utilisant les restes du frigo (en particulier le coulis de tomates, la crème à la ricotta et des plaques

15/02/2021

Chocolat chaud rose

Et voici un délicieux chocolat chaud rose bonbon, idéal en cette période de Saint-Valentin (toujours une bonne excuse pour les gourmandises ^^) ou tout simplement pour un moment de douceur au petit-déjeuner ou au …

14/02/2021

Soufflé au fromage

Le soufflé au fromage, l’incontournable plat réconfortant plus facile qu’il n’y parait. Voici une recette simple et rapide avec pleins de petits détails pour réussir à tous les coups un superbe soufflé bien gonflé. Vous

13/02/2021

Cupcakes façon forêt noire

e vous présente mes cupcakes façon forêt noire, pour revisiter le plus fabuleux des gâteaux : la forêt noire❤️ (en toute objectivité n’est-ce pas ^^). Une génoise moelleuse au cacao imbibée de kirsch, fourrée de…

12/02/2021

Pot au feu

Le pot au feu : un plat traditionnel riche en saveurs idéal pour se réchauffer en hiver. La réussite de ce plat réside dans quelques astuces : cuisiner plusieurs morceaux différents de viande de qualité,

01/02/2021

Zébra cake

Et voici le zébra cake, ce gâteau zébré moelleux au bon goût de vanille et de chocolat qui change du traditionnel gâteau marbré. C’est un gâteau simple et rapide à réaliser (il y a juste

31/01/2021

Croque monsieurs au potimarron, chèvre et noix de pécan

Voici des croque monsieurs au potimarron, chèvre et noix de pécan, pour une entrée gourmande et originale. Afin de rendre ces croques onctueux et riches en saveurs, je les ai garnis de potimarron, béchamel, chèvre

30/01/2021

Gaufres

Et voici de délicieuses petites gaufres, simples et rapides en prévision d’un mardi-gras gourmand. Des gaufres chaudement sorties du four et napées de confiture, sauce au chocolat, caramel… Un délice à dévorer au goûter ou

29/01/2021