Des bons moments gourmands
Des mini burgers au foie gras et confit de figue, pour une entrée festive et gourmande. Ces mini burgers partirons “comme des petits pains” tellement ils sont addictifs avec une mie ultra moelleuse et un
Voici une recette de crêpes onctueuses sans repos, rapide et gourmande, pour réaliser de délicieuses crêpes comme c’est bientôt la chandeleur (à peine sortie la tête de la pâte feuilletée pour les galettes, on plonge
Création du jour : des cupcakes au chèvre, confit de figues et noix de pécan. Je vous propose une recette ultra gourmande pour un apéro sucré/salé original. Pour le côté savoureux et onctueux, j’ai garni
Et voici de délicieuses chouquettes maison, bien moelleuses et aérées, à n’en faire qu’une bouchée! Ces petits chouquettes addictives décorées de sucre grain sont simples et rapides à réaliser même si elles sont encore plus
Des toasts au pain d’épice, foie gras et confit de figue pour une entrée festive et originale. Voici une recette rapide et simple à réaliser (avec seulement 3 ingrédients), parfaite pour un apéro de dernière
Et voici de délicieux choux fourrés aux fruits de la passion et ganache montée vanille. Je les ai réalisés pour donner une deuxième vie à un restant de ganache montée à la vanille et de
Et voici une petite tartinade aux œufs de lompe simple et rapide, idéale sur des blinis ou du pain frais. L’idée de base était de réaliser du tarama mais cette spécialité du bassin méditerranéen requière
Et voici des cupcakes façon pain d’épices, parfaits pour un goûter parfumé. Les fêtes de fin d’année arrivent et j’ai souhaité revisiter mon pain d’épices dans ce format individuel pour les petits creux. Les cupcakes
Création pour les fêtes : des verrines de saumon, mousse d’avocat et duo de chèvre. Idéales pour un apéro qui change des feuilletés saucisse ou pour une entrée fraiche . Ces verrines élégantes s’intègrent parfaitement
De délicieuses crêpes tourbillons bicolores vanille/chocolat rapides à réaliser. Parce qu’il n’y a pas qu’à la chandeleur que nous pouvons manger des crêpes, en voici donc de jolies pour égayer notre goûter. Vous pourrez les
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