Des bons moments gourmands
Création pour les fêtes : des verrines de saumon, mousse d’avocat et duo de chèvre. Idéales pour un apéro qui change des feuilletés saucisse ou pour une entrée fraiche . Ces verrines élégantes s’intègrent parfaitement
De délicieuses crêpes tourbillons bicolores vanille/chocolat rapides à réaliser. Parce qu’il n’y a pas qu’à la chandeleur que nous pouvons manger des crêpes, en voici donc de jolies pour égayer notre goûter. Vous pourrez les
Voici des bouchées saumon, ricotta et aneth idéales pour un apéro dinatoire. Ces bouchées sont très rapides à réaliser et très appréciées pour débuter le repas sur une touche gourmande. Ces bouchées sont onctueuses à
Création du jour : les entremets bonnets de Noël, qui sont tout simplement une revisite de mon entremet royal au chocolat mais en formats individuels et décorés dans l’esprit de Noël en forme de bonnet
Verrines de chou fleur aux œufs de lompe : voici des mises en bouche légères de saison très pratiques puisqu’elles peuvent être préparées à l’avance. Elles sont originale puisqu’elles sont à base de chou-fleur mais
Voici de petits œufs mimosa aux œufs de lompe pour un apéro simple et élégant. En prévision des fêtes de fin d’année, j’ai souhaité mettre ces œufs mimosa sur leur 31 : la préparation au
Les toasts aux œufs de lompe, parfaits pour un apéro festif et coloré. Ces petits toasts sont très faciles à réaliser et ne requièrent que peu d’ingrédients, idéal pour un apéro de dernière minute. C’est
Voici des verrines de crème de saumon à l’aneth et chantilly mascarpone, idéales pour un apéro dinatoire ou une entrée légère. Afin d’obtenir un mélange de texture en bouche, j’ai souhaité travailler le saumon sous
Un tiramisu au potiron imaginé avec l’envie d’associer à ce légume à la chair sucrée des goûts que j’adore et qui fonctionnent bien. J’y ai donc incorporé du pain d’épices maison, du miel, de l’Amaretto,
Voici mes blinis maison, super sympa pour changer des apéro traditionnels. J’ai adapté les ingrédients et quantités pour avoir un rendu ultraaa moelleux. Ils sont très bons salés (avec de la crème fraîche et des
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