Mélange 4 épices
Et voici le mélange 4 épices. Après mon article sur les “épices à pain d’épice”, voici un nouveau mélange délicieux que l’on peut réaliser très facilement et qui se conserve de nombreuses années. Ce mélange
09/12/2020
Thème
Des bons moments gourmands
Feuilletés aux escargots
Ces feuilletés aux escargots sont parfaits pour un apéro de fin d’année pour les amateurs d’escargots. Ils sont faciles et rapides à réaliser, et ne nécessitent que peu d’ingrédients. Ces bouchées sont constituées d’une …
08/12/2020
Compote pomme poire épicée et ses sticks au pissenlit et à la passion
Une sublime compote pomme poire épicée pour un goûter gourmand et riche en saveurs. Les fruits de saison sont relevés ici avec de la cannelle, du gingembre et de la badiane, un délice pendant la
02/12/2020
Tiramisu au pain d’épices et clémentines
Voici des verrines de tiramisu au pain d’épices et clémentines, idéales pour les fêtes de fin d’année. Elles sont réalisées sur la même base que mon tiramisu au café, mais j’ai souhaité le revisiter avec
30/11/2020
Entremet bûche au chocolat et à la poire “nature”
Voici l’entremet bûche au chocolat et à la poire. Il fait suite à mon “Entremet au chocolat et à la poire” composé lui aussi d’une mousse aérienne au chocolat, d’un insert gourmand à la poire
21/10/2020
Crêpes moelleuses
Parce qu’il y a toujours une bonne occasion pour réaliser de délicieuses crêpes moelleuses : la chandeleur, le goûter, une soirée entre amis… Voici donc une recette pour des crêpes onctueuse et goûteuse (et qui
26/06/2020
Épices à pain d’épices
Quel plaisir de réaliser son pain d’épices maison. Pourquoi ne pas faire en même temps son mélange d’épices à pain d’épices soi-même? C’est très rapide à réaliser (on mélange tous les ingrédients dans un mixeur
09/05/2020
Bûche étoilée aux 3 chocolats
Une bûche étoilée aux 3 chocolats fondante, goûteuse et relativement simple à effectuer mais qui demande un peu de temps devant soi. Cette bûche fraîche et légère est parfaite pour le dessert d’un repas de
06/05/2020
Chocolat chaud gourmand
Le kit indispensable anti-déprime : un plaid, un bon film et un excellent chocolat chaud ! C’est l’idéal pour le petit-déjeuner ou le goûter. Vous pourrez l’accompagner de pain d’épice lors de la période des
25/04/2020
Cuisse de dinde au boudin blanc et aux fruits secs
Un bon plat traditionnel aux multiples saveurs! La dinde fait partie des volailles privilégiées lors de la période de Noël. Mais c’est aussi un plat qui peut être réalisé toute l’année lors d’un repas de
25/04/2020
