Des bons moments gourmands
L’été est là, voici donc une petite salade de radis et cacahuètes concoctée avec les ingrédients sous la main. C’est une entrée fraîche, légère et colorée, idéale pour un repas rafraichissant. La recette que je vous
Et voici une petite recette originale de pavé de saumon à la vanille, ultra gourmande et riche en saveurs. Le saumon se marie magnifiquement bien avec cette sauce vanillée. Côté accompagnement, le riz est souvent
Et voici des cupcakes façon pain d’épices, parfaits pour un goûter parfumé. Les fêtes de fin d’année arrivent et j’ai souhaité revisiter mon pain d’épices dans ce format individuel pour les petits creux. Les cupcakes
Pour ce velouté de potimarron épicé au pois chiches et tartine chèvre/miel, l’idée de départ était une soupe au potiron et pois chiche… et puis ça a encore dérivé dans tous les sens ^^. Voici
Voici les falafels au four, ce sont de petites boulettes croquantes à l’extérieur et fondantes à l’intérieur. Elles sont garnies d’une farce aux pois chiches ainsi que des herbes et épices (coriandre, cumin…) qui leurs
Un pavé de saumon à la coriandre et au curry onctueux et parfumé. Ce plat est très simple à réaliser et terriblement gourmand. Accompagnez-le d’une pomme de terre à la suédoise et d’une brochette de
Un délicieux pain d’épices moelleux, léger et parfumé au bon goût de miel, cannelle, badiane… Ce pain embaume la maison et nous remémore la période des fêtes de fin d’année, les longues soirées d’hiver blottit
Quel plaisir de réaliser son pain d’épices maison. Pourquoi ne pas faire en même temps son mélange d’épices à pain d’épices soi-même? C’est très rapide à réaliser (on mélange tous les ingrédients dans un mixeur
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