Chocolat noir

Des bons moments gourmands

Choux crémeux chocolat et chantilly

Des petits choux crémeux chocolat et chantilly nés d’un restant de choux et de crémeux pour des religieuses et d’une chantilly réalisée initialement pour des cupcakes. Et l’on obtient une généreuse bouchée croustillante avec …

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Brioches Suisses aux pépites de chocolat

Voici mes brioches Suisses aux pépites de chocolat, provenant de la recette du talentueux Christophe Felder. Une viennoiserie avec une pâte à brioche croustillante, une crème pâtissière onctueuse et parfumée et des pépites …

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Entremet façon royal au chocolat

Un entremet façon royal au chocolat ultra gourmand et addictif composé d’une mousse au chocolat, d’un biscuit aux amandes et d’une couche croustillante au praliné. Je me suis appuyée sur la recette du gâteau …

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Crumble banane chocolat

Un crumble banane chocolat simple, fondant et gourmand grâce à l’association de la banane et du chocolat. La texture de la banane fondante nous apporte un superbe contraste en bouche avec le croustillant …

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Nems banane chocolat

Une recette de nems banane chocolat ultra rapide et méga gourmande! Ces nems sont croustillants, fondants et savoureux : le top pour un goûter en 10 minutes chrono (ou pour un dessert gourmand sans se

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Entremet au chocolat et à la poire

Un délicieux entremet au chocolat et à la poire qui vous emmènera dans une autre galaxie. Il est constitué d’une mousse aérienne au chocolat, d’un insert gourmand à la poire et au gingembre et d’un

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Bounty maison

Pour les amateurs de chocolat et de noix de coco, je vous propose de délicieux Bounty maison. Ces barres au chocolat sont croquantes à l’extérieur et fondantes à l’intérieur, avec un agréable goût de noix

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