
Entremet bûche au chocolat et à la poire « nature »
Voici l’entremet bûche au chocolat et à la poire. Il fait suite à mon « Entremet au chocolat et à la poire » composé lui aussi d’une mousse aérienne au chocolat, d’un insert gourmand à

Voici l’entremet bûche au chocolat et à la poire. Il fait suite à mon « Entremet au chocolat et à la poire » composé lui aussi d’une mousse aérienne au chocolat, d’un insert gourmand à

Un délicieux entremet au chocolat et à la poire qui vous emmènera dans une autre galaxie. Il est constitué d’une mousse aérienne au chocolat, d’un insert gourmand à la poire et au gingembre et d’un

Voici des petits tartelettes fraises amande avec une pâte sucrée de Pierre Hermé, une crème amandine de Christophe Michalak et des petites fraises du jardin. Les quantités ont été modifiées pour certains ingrédients …

Une quiche courgettes et feta idéale pour un repas de dernière minute sans se prendre la tête. L’avantage des quiches est qu’elles sont déclinables à l’infini, que ce soit sucrées ou salées. La courgette s’associe

De délicieux fondants à la courgette et au Kiri pour profiter des bonnes courgettes. Pour ceux qui n’en ont pas mangé depuis longtemps, c’est un retour en enfance immédiat et cela fera manger des légumes

Un joli gratin de courgettes, pommes de terre et cancoillotte réconfortant et savoureux. Ne vous effrayez pas à la vu de fromage dans ce plat, car la cancoillotte fait partie des fromage les moins calorique.

Après celle au chocolat, voici un grand classique dans le royaume des glaces : la glace à la vanille. La préparation est très facile, il s’agit simplement d’une crème anglaise que l’on fait réfrigérer. Et

Voici une recette de glace crémeuse et rapide au chocolat pour un dessert léger. Elle peut aussi être accompagnée de petits biscuits en guise de goûter.

Nous connaissons la mozzarella en salade, en gratin, sur une pizza… Je vous la présente ici sous une autre forme : la mozzarella panée et fourrée à la tomate. Une belle association pour un apéro

Le tiramisu au café : un dessert rapide, facile et gourmand qui nous fait voyager en Italie. Ici, c’est une version onctueuse en verrine pour se faire un petit plaisir sucré sans avoir à manger
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