Des bons moments gourmands
Voici mes brioches Suisses aux pépites de chocolat, provenant de la recette du talentueux Christophe Felder. Une viennoiserie avec une pâte à brioche croustillante, une crème pâtissière onctueuse et parfumée et des pépites …
Un entremet façon royal au chocolat ultra gourmand et addictif composé d’une mousse au chocolat, d’un biscuit aux amandes et d’une couche croustillante au praliné. Je me suis appuyée sur la recette du gâteau …
Une tourte champignons-jambon super facile à réaliser en ce joli mois d’automne. Même si certaines recettes sonnent toujours la chaleur et les grains de sable entre les orteils, les premiers froids nous rappellent bien …
Le gâteau au chocolat au lait/blanc, chantilly et noix de coco : un incontournable pour les petits et grands gourmands. Ce n’est pas un dessert léger mais il faut bien se faire de grands plaisir
Voici des flans au citron gourmands et très simples à réaliser (avec seulement 4 ingrédients). Délicieusement parfumés, ils clôtureront à merveille un dîner ou seront parfaits pour un goûter léger et frais.
Une salade de gésiers – magret et œuf mollet généreuse et pleine de saveurs. Cette salade composée rapide et facile à réaliser peut faire office d’entrée ou de plat unique et équilibré qui reflète la
Des charlottes individuelles au chocolat, à la noix de noix de coco et au rhum très gourmandes au cœur fondant. C’est le dessert idéal pour terminer une repas sur une note chocolatée et onctueuse. Ces
Voici une recette de gnocchis maison simple et assez rapide. Comme il me restait de la sauce gorgonzola, je me suis dit que des gnocchis devraient faire une belle association avec cette petite sauce, et
Les îles flottantes : un grand classique indémodable ultra rapide, délicieux et toujours apprécié par les petits et grands. Ajoutez-y une déco au chocolat et au caramel (et pourquoi pas des petits biscuits au passage
Voici les pardulas, ce sont de délicieux gâteaux Italien originaire du sud de la Sardaigne. Cette pâtisserie traditionnelle était initialement réalisée pour Pâques mais nous pouvons en retrouver toute l’année sur l’île. Ces …
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