Tortellinis au mascarpone et tomates cerise
Voici un plat rapide et économique nous fais changer des traditionnelles pâtes à la bolognaise, à la carbonara etc… : les tortellinis au mascarpone et aux tomates cerise.
06/10/2020
Automne
Des bons moments gourmands
Lentilles au chorizo
Les lentilles au chorizo… rien de tel à l’arrivée de la grisaille, des températures qui diminuent, du soleil qui se couche de plus en plus tôt. C’est un plat simple, rapide et goûteux qui change
28/09/2020
Purée de céleri-rave
Quelle belle découverte! Je connaissais surtout l’utilisation du céleri-rave dans le céleri-rémoulade. Et finalement pour celles et ceux qui trouve le goût du céleri trop prononcé, cette recette est une bonne alternative pour …
26/06/2020
Fromage frais maison ail et fines herbes type Boursin®
Réaliser son fromage frais ail et fines herbes n’aura jamais été aussi facile et rapide. La ressemblance avec le Boursin® du commerce est impressionnante. Le fait-maison à l’avantage de savoir ce que l’on mange et
24/05/2020
Velouté de potiron
Ce velouté de potiron riche et onctueux est garni de poireaux, carottes, pommes de terre, crème fraiche… Il est rapide à réaliser et est composés d’ingrédients basiques.
02/05/2020
Galettes de pommes de terre
De délicieuses galettes de pommes de terre garnies, une bonne façon d’introduire des légumes dans un plat.
26/04/2020
Cuisse de dinde au boudin blanc et aux fruits secs
Un bon plat traditionnel aux multiples saveurs! La dinde fait partie des volailles privilégiées lors de la période de Noël. Mais c’est aussi un plat qui peut être réalisé toute l’année lors d’un repas de
25/04/2020
Œufs à la crème et aux épinards
Une façon gourmande et originale de manger des œufs avec des légumes. C’est une idée de plat rapide et équilibré accompagné de féculents par exemple.
24/04/2020
Tarte aux poireaux, façon flamiche
Une tarte aux poireaux très gourmande constituée d’une pâte brisée et d’un appareil à tarte cuisiné façon flamiche.
24/04/2020
Salade de chèvre chaud gourmande
Petite salade de chèvre chaud gourmande en totale impro avec ce que l’on a dans les placard. On y trouve des crudités, des oléagineux, du fromage, de la bonne huile de noisette… Une explosion de
22/04/2020
