Velouté de laitue, courgettes et pommes de terre
Et voici un délicieux velouté de laitue, courgettes et pommes de terre idéal pour changer de la laitue en salade. Il permet également d’utiliser les …
09/06/2021
Recherche par saison
Des bons moments gourmands
Poivrons farcis au quinoa (vegan, sans gluten ni lactose, ni œuf)
Et voici une nouvelle création colorée et estivale : des poivrons farcis au quinoa (vegan, sans gluten ni lactose, ni œuf) pour changer de la farce habituelle. Afin qu’elle plaise à un grand nombre d’entre vous,
26/05/2021
Smoothie healthy épinard, banane, ananas, kiwi
Et voici un smoothie healthy épinard, banane, ananas, kiwi qui vous fera voir la vie en vert! Ne partez pas en courant, ce smoothie pour le moins étonnant est merveilleusement bon, autant sur le plan
24/05/2021
Gratin de chou fleur aux lardons et au Comté
Et voici un gratin de chou fleur, lardons et Comté onctueux et simple à réaliser. Ce gratin est réalisé sans béchamel mais il n’en demeure pas moins savoureux. Afin de relever le goût du chou-fleur,
05/04/2021
Lasagnes aux courgettes et à la ricotta
Les lasagnes aux courgettes et à la ricotta : un plat délicieux que j’ai réalisé en utilisant les restes du frigo (en particulier le coulis de tomates, la crème à la ricotta et des plaques
15/02/2021
Pot au feu
Le pot au feu : un plat traditionnel riche en saveurs idéal pour se réchauffer en hiver. La réussite de ce plat réside dans quelques astuces : cuisiner plusieurs morceaux différents de viande de qualité,
01/02/2021
Croque monsieurs au potimarron, chèvre et noix de pécan
Voici des croque monsieurs au potimarron, chèvre et noix de pécan, pour une entrée gourmande et originale. Afin de rendre ces croques onctueux et riches en saveurs, je les ai garnis de potimarron, béchamel, chèvre
30/01/2021
Tartinade aux œufs de lompe
Et voici une petite tartinade aux œufs de lompe simple et rapide, idéale sur des blinis ou du pain frais. L’idée de base était de réaliser du tarama mais cette spécialité du bassin méditerranéen requière
24/12/2020
Verrines de saumon, mousse d’avocat et duo de chèvre
Création pour les fêtes : des verrines de saumon, mousse d’avocat et duo de chèvre. Idéales pour un apéro qui change des feuilletés saucisse ou pour une entrée fraiche . Ces verrines élégantes s’intègrent parfaitement
22/12/2020
Aumônières au saumon et aux épinards
Et voici des aumônières au saumon et aux épinards pour une entrée simple mais goûteuse et élégante. L’avantage avec les aumônières, c’est qu’elles sont déclinables suivants les goûts et les envies de chacun. Ici, le
20/12/2020
