Des bons moments gourmands
Et nous voici avec une recette anti-gaspi : des fraises séchées au four, pour les savourer à n’importe quel moment de l’année. Les jardins regorgent parfois d’une telle quantité de fraise que nous ne savons
Et voici une recette de pâtes aux pois cassés, sauce crémeuse à l’avocat pour un repas sain, protéiné et gourmand à souhait. Cette recette est sans gluten, sans lactose et sans œufs pour plaire à
Et nous voici avec un délicieux feuilleté saumon poireau pour un repas réconfortant à souhait. Ce gourmand feuilleté est riche en saveur et en onctuosité avec un pavé de saumon très fondant en bouche. Il se
Et voici un délicieux velouté de laitue, courgettes et pommes de terre idéal pour changer de la laitue en salade. Il permet également d’utiliser les …
Et voici une nouvelle création colorée et estivale : des poivrons farcis au quinoa (vegan, sans gluten ni lactose, ni œuf) pour changer de la farce habituelle. Afin qu’elle plaise à un grand nombre d’entre vous,
Et voici un gratin de chou fleur, lardons et Comté onctueux et simple à réaliser. Ce gratin est réalisé sans béchamel mais il n’en demeure pas moins savoureux. Afin de relever le goût du chou-fleur,
Les lasagnes aux courgettes et à la ricotta : un plat délicieux que j’ai réalisé en utilisant les restes du frigo (en particulier le coulis de tomates, la crème à la ricotta et des plaques
Et voici une petite tartinade aux œufs de lompe simple et rapide, idéale sur des blinis ou du pain frais. L’idée de base était de réaliser du tarama mais cette spécialité du bassin méditerranéen requière
Création pour les fêtes : des verrines de saumon, mousse d’avocat et duo de chèvre. Idéales pour un apéro qui change des feuilletés saucisse ou pour une entrée fraiche . Ces verrines élégantes s’intègrent parfaitement
Et voici des aumônières au saumon et aux épinards pour une entrée simple mais goûteuse et élégante. L’avantage avec les aumônières, c’est qu’elles sont déclinables suivants les goûts et les envies de chacun. Ici, le
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