Soupe à l’oignon
Et voici une petite soupe à l’oignon, vite fait bien fait pour terminer les 4 petits oignons de la cuisine (il n’en restait même pas un pour prendre la photo, d’où la gousse d’ail^^). Un
21/03/2021
Type de recette
Des bons moments gourmands
Forêt noire individuelle
Et voici ma petite forêt noire individuelle, idéale pour un dessert gourmand (et finir les petites cerises Amarena qui attendent sagement dans le frigo ^^). C’est une recette du talentueux Christophe Felder, avec quelques…
14/03/2021
Lasagnes aux courgettes et à la ricotta
Les lasagnes aux courgettes et à la ricotta : un plat délicieux que j’ai réalisé en utilisant les restes du frigo (en particulier le coulis de tomates, la crème à la ricotta et des plaques
15/02/2021
Soufflé au fromage
Le soufflé au fromage, l’incontournable plat réconfortant plus facile qu’il n’y parait. Voici une recette simple et rapide avec pleins de petits détails pour réussir à tous les coups un superbe soufflé bien gonflé. Vous
13/02/2021
Cupcakes façon forêt noire
e vous présente mes cupcakes façon forêt noire, pour revisiter le plus fabuleux des gâteaux : la forêt noire❤️ (en toute objectivité n’est-ce pas ^^). Une génoise moelleuse au cacao imbibée de kirsch, fourrée de…
12/02/2021
Pot au feu
Le pot au feu : un plat traditionnel riche en saveurs idéal pour se réchauffer en hiver. La réussite de ce plat réside dans quelques astuces : cuisiner plusieurs morceaux différents de viande de qualité,
01/02/2021
Zébra cake
Et voici le zébra cake, ce gâteau zébré moelleux au bon goût de vanille et de chocolat qui change du traditionnel gâteau marbré. C’est un gâteau simple et rapide à réaliser (il y a juste
31/01/2021
Croque monsieurs au potimarron, chèvre et noix de pécan
Voici des croque monsieurs au potimarron, chèvre et noix de pécan, pour une entrée gourmande et originale. Afin de rendre ces croques onctueux et riches en saveurs, je les ai garnis de potimarron, béchamel, chèvre
30/01/2021
Gaufres
Et voici de délicieuses petites gaufres, simples et rapides en prévision d’un mardi-gras gourmand. Des gaufres chaudement sorties du four et napées de confiture, sauce au chocolat, caramel… Un délice à dévorer au goûter ou
29/01/2021
Crêpes onctueuses sans repos
Voici une recette de crêpes onctueuses sans repos, rapide et gourmande, pour réaliser de délicieuses crêpes comme c’est bientôt la chandeleur (à peine sortie la tête de la pâte feuilletée pour les galettes, on plonge
26/01/2021
