Des bons moments gourmands
Création du jour : tartine de poires au gorgonzola, bacon, compotée d’oignon et noisettes. Pour une repas simple sans prise de tête : voici une tartine originale, gourmande et savoureuse. Le gorgonzola apporte du pep’s et
Voici mes blinis maison, super sympa pour changer des apéro traditionnels. J’ai adapté les ingrédients et quantités pour avoir un rendu ultraaa moelleux. Ils sont très bons salés (avec de la crème fraîche et des
Un risotto aux champignons onctueux pour faire le plein de douceur et de réconfort en cette période de grand froid. Ici ce sont des champignons forestiers mais il est également possible d’y mettre des champignons
Bouchées « crèm’entines » : crème de marrons, chocolat, et clémentines. La création du jour, partie de l’envie de faire des bouchées gourmandes et d’y ajouter un fruit de saison. Ces bouchées sont constituées d’une …
Voici mes petites poires farcies au chèvre pour un repas sucré salé gourmand. Pour cela, Je les ai caramélisées puis garnies d’une compotée d’oignon et de chèvre. Quelques noix de pécan sur le dessus pour
Les cigarettes Russes, ces petites douceurs très appréciées pour un goûter gourmand. Elles peuvent accompagner un thé/café/chocolat chaud mais aussi des petites crèmes vanille ou chocolat, des flans, des mousses…
Voici un délicieux gratin de pommes de terre pour un repas simple, rapide et économique. La cuisson dans le lait rend les pommes de terre onctueuses et fondantes. Ces pommes de terre crémeuses sont relevées
Voici de délicieuses crèmes au chocolat façon La Laitière, simples et rapides à réaliser. Tout comme les crèmes à la vanille, cette recette ne nécessite que 5 ingrédients de base pour réaliser de délicieuses crèmes
Une purée de potimarron et patate douce pour voir la vie en orange dans ce joli mois d’Automne. Cette purée est facile à réaliser et ne demande que peu d’ingrédients. Elle est excellente autant sur
Voici les palets bretons maison, ces petits biscuits secs croustillants et beurrés parfaits pour le goûter accompagnés d’un thé/café ou chocolat chaud. Ils sont aussi délicieux en base pour des tartelettes garnies.
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