Soupe au potiron, carotte et coco
Une délicieuse soupe au potiron, carotte et coco pour un repas léger et gourmand. Le potiron se marie à merveille avec le curry et le lait de coco, et ce dernier apporte une note d’exotisme
23/11/2020
Type de recette
Des bons moments gourmands
Panna cotta à la vanille
Une délicieuse panna cotta à la vanille douce en bouche. Elle accompagnera à merveille un café, un thé ou un chocolat chaud gourmand et ses petites mignardises. Cette recette Italienne est très simple à réaliser,
23/11/2020
Gratin d’aubergine, mozzarella et sa tuile salée
Voici un onctueux gratin d’aubergine, mozzarella afin de profiter de ce bon légume pour une belle soirée d’Automne. J’ai souhaité les accompagner de tuiles salées au cumin, romarin, herbes de Provence et thym pour …
22/11/2020
Verrines avocat – saumon fumé -Boursin
Des verrines avocat – saumon fumé – Boursin, idéales en guise d’amuses bouches à l’approche des fêtes de fin d’année. Il y a déjà tellement de préparatifs à réaliser lors des repas de fêtes, qu’un
21/11/2020
Omelette soufflée aux pommes
L’omelette soufflée aux pommes, le petit plaisir sucré d’automne rapide et simple mais terriblement gourmand. Si vous avez plein d’œufs de poule à utiliser, cette recette est idéale et ne demande que peu d’ingrédients…
21/11/2020
Filets de poulet au gorgonzola, et son trio de riz Camarguais
Des filets de poulet au gorgonzola et son trio de riz Camarguais, une petite merveille imaginée suite à l’achat du trio de riz IGP (riz long complet, riz rouge et riz noir) de chez Biocoop.
20/11/2020
Mousse au chocolat au Thermomix
Une mousse au chocolat simple et gourmande pour terminer un repas sur une note légère et chocolatée. Ce grand classique est également apprécié au goûter accompagné de quelques biscuits secs. Elle est très rapide à
20/11/2020
Pommes de terre au four à la Suédoise : Hasselback potatoes
De jolies pommes de terre au four à la Suédoise, pour accompagner vos viandes (poulet rôti, cuisse de dinde, magret de canard…), poissons (pavé de saumon, merlu, cabillaud…) et légumes (haricot, courgettes…). Ces …
20/11/2020
Choux crémeux chocolat et chantilly
Des petits choux crémeux chocolat et chantilly nés d’un restant de choux et de crémeux pour des religieuses et d’une chantilly réalisée initialement pour des cupcakes. Et l’on obtient une généreuse bouchée croustillante avec …
20/11/2020
Verrines de riz épicées et croquantes
Des verrines de riz épicées et croquantes qui vous ferons voyager en Inde et en Espagne avec l’association curcuma/chorizo. La petite touche croquante est très appréciable pour parfaire ce met épicé qui pourra être dégusté
19/11/2020
