Vanille

Des bons moments gourmands

Verrines de mousse aux kiwis

Des verrines de mousse aux kiwis onctueuses et légères pour faire le plein d’antioxydants, de fibres et de vitamines. De quoi avoir les batteries chargées à bloc dès le petit-déjeuner ou pour les recharger au

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Panna cotta et son coulis de framboise

Une délicieuse panna cotta à la fois douce, fruitée et acidulée avec son coulis de framboise. Elle accompagnera à merveille un café (ou chocolat chaud) gourmand et ses petites mignardises. Cette recette Italienne est très

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Tartelettes fraises amande

Voici des petits tartelettes fraises amande avec une pâte sucrée de Pierre Hermé, une crème amandine de Christophe Michalak et des petites fraises du jardin. Les quantités ont été modifiées pour certains ingrédients …

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Glace crémeuse à la vanille

Après celle au chocolat, voici un grand classique dans le royaume des glaces : la glace à la vanille. La préparation est très facile, il s’agit simplement d’une crème anglaise que l’on fait réfrigérer.  Et

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Œufs au lait

Cette recette d’œufs au lait inratable est délicieuse, réconfortante, économique et peut être réalisée à l’avance (bien pratique n’est-ce pas? ^^). Dégustés au goûter ou en dessert, ces œufs au lait vont raviver vos papilles

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Crèmes au lait d’amande et cerises

Les laits végétaux ont la côte ces dernières années. Voici donc de délicieuses crèmes au lait d’amande et cerises très rapides à réaliser. Ces petites crèmes parfumées seront idéales pour un goûter léger ou pour

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Tartelette poires/amandes

Une délicieuse tartelette aux poires et aux amandes, parfaite pour le goûter ou après un bon repas. Cette tarte rapide à réaliser se compose d’une pâte sablée croquante et d’une garniture fondante poires/amandes.

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Bowlcake amande

Un bowlcake à l’amande pour un petit-déjeuner gourmand qui vous fait tenir jusqu’au repas du midi. Les bowlcakes sont tendance en ce moment. Et pour cause, ils sont rapides à réaliser puisque la cuisson se

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Flan pâtissier de Jacques Génin

Pour les amateurs de flan à la vanille : voici le grand, le beau, l’excellent flan de Mr Jacques Génin. Il a un équilibre parfait en bouche, une texture crémeuse et une pâte croustillante… un

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