Des bons moments gourmands
Et voici une recette addictive de saison : le velouté de champignons. Ce velouté ultra gourmand et riche en saveurs est parfait pour un plat réconfortant. La préparation de ce velouté est très simple et rapide.
Et nous voici avec un nouveau plat estival, coloré et riche en saveurs : la shakshuka. Il s’agit d’un plat épicé originaire du Moyen-Orient et d’Afrique du Nord, à base de sauce tomate et d’œuf.
Afin de profiter du début de la saison des courgettes, je vous propose une délicieuse recette de quiche salée très facile à préparer. C’est une jolie quiche courgettes ricotta, pour un repas gourmand et réconfortant
Je vous présente ma recette de spaghettis roses à la betterave. Une plat très original qui nous change des traditionnels spaghettis carbonara, bolognaise… C’est une recette simple et rapide malgré tout bien relevée et où
Et voici une nouvelle création colorée et estivale : des poivrons farcis au quinoa (vegan, sans gluten ni lactose, ni œuf) pour changer de la farce habituelle. Afin qu’elle plaise à un grand nombre d’entre
Et voici une petite recette de mou de porc et ses roses de pommes de terre. Après le cœur de porc, nous voila avec le mou (petit cours d’anatomie, le mou est tout simplement le
Et voici une délicieuse recette à base de cœur de porc et sa sauce forestière pour un plat riche en saveurs. C’est un plat très simple et qui ne vous prendra pas beaucoup de temps.
Et voici un gratin de chou fleur, lardons et Comté onctueux et simple à réaliser. Ce gratin est réalisé sans béchamel mais il n’en demeure pas moins savoureux. Afin de relever le goût du chou-fleur,
Les lasagnes aux courgettes et à la ricotta : un plat délicieux que j’ai réalisé en utilisant les restes du frigo (en particulier le coulis de tomates, la crème à la ricotta et des plaques
Et voici de jolis escargots feuilletés au basilic et chorizo, pour un apéro coloré et riche en saveurs. Ces petits feuilletés vous feront voyager du côté de l’Espagne et de l’Italie avec leurs garnitures au
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