Herbes, épices et condiments

Des bons moments gourmands

Crumble aux pommes et amandes

Un crumble aux pommes et amande simple et délicieux pour un goûter rapide et gouteux. Après avoir réaliser les crumbles banane/chocolat et pomme/banane/chocolat/noix de coco, j’ai souhaité revisiter …

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Falafels au four

Voici les falafels au four, ce sont de petites boulettes croquantes à l’extérieur et fondantes à l’intérieur. Elles sont garnies d’une farce aux pois chiches ainsi que des herbes et épices (coriandre, cumin…) qui leurs

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Citrons givrés

Voici de jolis citrons givrés garnis d’un sorbet frais et léger au citron. Ils sont parfaits pour une fin de repas légère ou pour un goûter accompagnés de petits biscuits (sablés, langues de chat, palets

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Tartinade au chorizo

Et voici une tartinade de chorizo onctueuse et gourmande à souhait. L’idéal pour un apéro de dernière minute de par leur rapidité et leur simplicité. Vous n’aurez besoin que de 4 ingrédients pour réaliser cette

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Hachis parmentier de potimarron et canard

Et voici mon hachis parmentier de potimarron et canard, l’idéal pour un repas festif en cette jolie saison d’Automne. C’est une jolie revisite du hachis parmentier traditionnel grâce à sa texture fondante apportée avec la

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Cannelloni épinards et ricotta

Des cannelloni épinards et ricotta pour un délicieux repas coloré et qui sent bon l’Italie. C’est une explosion de saveurs avec les épinards, les tomates, le basilic… et un mélange de texture avec l’onctuosité de

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