Des bons moments gourmands
Des petits choux crémeux chocolat et chantilly nés d’un restant de choux et de crémeux pour des religieuses et d’une chantilly réalisée initialement pour des cupcakes. Et l’on obtient une généreuse bouchée croustillante avec …
Des verrines de riz épicées et croquantes qui vous ferons voyager en Inde et en Espagne avec l’association curcuma/chorizo. La petite touche croquante est très appréciable pour parfaire ce met épicé qui pourra être dégusté
Haaa les Danette chocolat vanille, un régal pour terminer le repas sur une note gourmande. Souvenez-vous de cette publicité mythique “on se lève tous pour Danette, Danette…” c’est bon, vous l’avez en tête ?! ;).
Des mini tourtes épinard-chèvre gourmandes, pour un apéro (ou une entrée) riche en saveur. Ces bouchées nous donne l’occasion de manger des légumes tout en se régalant. Accompagnez-les d’une salade verte et vous aurez …
Voici mes brioches Suisses aux pépites de chocolat, provenant de la recette du talentueux Christophe Felder. Une viennoiserie avec une pâte à brioche croustillante, une crème pâtissière onctueuse et parfumée et des pépites …
Un pavé de saumon à la coriandre et au curry onctueux et parfumé. Ce plat est très simple à réaliser et terriblement gourmand. Accompagnez-le d’une pomme de terre à la suédoise et d’une brochette de
Un entremet façon royal au chocolat ultra gourmand et addictif composé d’une mousse au chocolat, d’un biscuit aux amandes et d’une couche croustillante au praliné. Je me suis appuyée sur la recette du gâteau …
Une tourte champignons-jambon super facile à réaliser en ce joli mois d’automne. Même si certaines recettes sonnent toujours la chaleur et les grains de sable entre les orteils, les premiers froids nous rappellent bien …
Un crumble pomme banane chocolat coco simple, fondant et gourmand. Il fait suite à mon crumble banane chocolat que j’ai agrémenté de pommes et noix de coco pour encore plus de saveurs. La texture des
Les tagliatelles aux champignons et sauce au gorgonzola, un plat simple et savoureux pour un diner rapide. Ce petit plat économique, idéal pour les fins de mois difficiles ou pour les étudiants, nous fais changer
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