Des bons moments gourmands
Un tiramisu au potiron imaginé avec l’envie d’associer à ce légume à la chair sucrée des goûts que j’adore et qui fonctionnent bien. J’y ai donc incorporé du pain d’épices maison, du miel, de l’Amaretto,
Voici mes blinis maison, super sympa pour changer des apéro traditionnels. J’ai adapté les ingrédients et quantités pour avoir un rendu ultraaa moelleux. Ils sont très bons salés (avec de la crème fraîche et des
Et voici le mélange 4 épices. Après mon article sur les “épices à pain d’épice”, voici un nouveau mélange délicieux que l’on peut réaliser très facilement et qui se conserve de nombreuses années. Ce mélange
Ces feuilletés aux escargots sont parfaits pour un apéro de fin d’année pour les amateurs d’escargots. Ils sont faciles et rapides à réaliser, et ne nécessitent que peu d’ingrédients. Ces bouchées sont constituées d’une …
Une sublime compote pomme poire épicée pour un goûter gourmand et riche en saveurs. Les fruits de saison sont relevés ici avec de la cannelle, du gingembre et de la badiane, un délice pendant la
Voici des verrines de tiramisu au pain d’épices et clémentines, idéales pour les fêtes de fin d’année. Elles sont réalisées sur la même base que mon tiramisu au café, mais j’ai souhaité le revisiter avec
Voici l’entremet bûche au chocolat et à la poire. Il fait suite à mon “Entremet au chocolat et à la poire” composé lui aussi d’une mousse aérienne au chocolat, d’un insert gourmand à la poire
Quel plaisir de réaliser son pain d’épices maison. Pourquoi ne pas faire en même temps son mélange d’épices à pain d’épices soi-même? C’est très rapide à réaliser (on mélange tous les ingrédients dans un mixeur
Une bûche étoilée aux 3 chocolats fondante, goûteuse et relativement simple à effectuer mais qui demande un peu de temps devant soi. Cette bûche fraîche et légère est parfaite pour le dessert d’un repas de
Le kit indispensable anti-déprime : un plaid, un bon film et un excellent chocolat chaud ! C’est l’idéal pour le petit-déjeuner ou le goûter. Vous pourrez l’accompagner de pain d’épice lors de la période des
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