Pumpkin spice latte
Le pumpkin spice latte : la boisson tendance à base d’Espresso, de lait, de sirop de potiron et d’épices. Au premier abord, ça peut faire peur… on ne prend pas tous les jours un café
17/12/2020
Sans lactose
Des bons moments gourmands
Pâte à tartiner maison healthy
Une savoureuse pâte à tartiner maison healthy pour un petit-déjeuner riche en saveurs. Cette recette est ultra simple à réaliser et vous permettra de déguster votre propre pâte à tartiner onctueuse au bon goût de
14/12/2020
Mélange 4 épices
Et voici le mélange 4 épices. Après mon article sur les “épices à pain d’épice”, voici un nouveau mélange délicieux que l’on peut réaliser très facilement et qui se conserve de nombreuses années. Ce mélange
09/12/2020
Falafels au four
Voici les falafels au four, ce sont de petites boulettes croquantes à l’extérieur et fondantes à l’intérieur. Elles sont garnies d’une farce aux pois chiches ainsi que des herbes et épices (coriandre, cumin…) qui leurs
01/12/2020
Velouté de chou fleur aux épices et lait de coco
Et voici un velouté de chou fleur aux épices et lait de coco, pour un repas d’Automne ultra réconfortant. J’ai souhaité apporter une touche d’onctuosité et d’exotisme au chou fleur en ajoutant du lait de
30/11/2020
Citrons givrés
Voici de jolis citrons givrés garnis d’un sorbet frais et léger au citron. Ils sont parfaits pour une fin de repas légère ou pour un goûter accompagnés de petits biscuits (sablés, langues de chat, palets
29/11/2020
Soupe au potiron, carotte et coco
Une délicieuse soupe au potiron, carotte et coco pour un repas léger et gourmand. Le potiron se marie à merveille avec le curry et le lait de coco, et ce dernier apporte une note d’exotisme
23/11/2020
Pommes de terre au four à la Suédoise : Hasselback potatoes
De jolies pommes de terre au four à la Suédoise, pour accompagner vos viandes (poulet rôti, cuisse de dinde, magret de canard…), poissons (pavé de saumon, merlu, cabillaud…) et légumes (haricot, courgettes…). Ces …
20/11/2020
Verrines de riz épicées et croquantes
Des verrines de riz épicées et croquantes qui vous ferons voyager en Inde et en Espagne avec l’association curcuma/chorizo. La petite touche croquante est très appréciable pour parfaire ce met épicé qui pourra être dégusté
19/11/2020
Salade de gésiers – magret et œuf mollet
Une salade de gésiers – magret et œuf mollet généreuse et pleine de saveurs. Cette salade composée rapide et facile à réaliser peut faire office d’entrée ou de plat unique et équilibré qui reflète la
13/11/2020
